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ペルー マイクロロット Santos Tocto Cuniaさん　100g

¥830 税込

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＜フレーバー＞
オレンジ、パイン、アーモンド、フローラル、スムース

＜オススメ焙煎度＞
中煎り

＜生産ストーリー＞
1996年、ペルー最北部のアンデス山脈の高地、エクアドル国境に近い地域で、サントス・トクト・クニアさんと彼の家族はコーヒー栽培を始めました。
自然に恵まれた山肌の一角に、サントスさんはコーヒーの苗木を植え始めました。
この地域は標高が高く、雨季の日照時間が短いため、コーヒーの木が適切な日光を受けるようにするために、適度な間伐や雨季前のシェードツリーの選定が必要です。
また、山の斜面での栽培に伴う土壌流出を防ぐために、マルチングや等高線状にシェードツリーとコーヒーを植えるなどの工夫も行っています。
サントス一家はコーヒー栽培に多くの手間暇をかけており、その努力が彼らのコーヒーに豊かな味わいをもたらしています。

＜生豆情報＞
生産地：ペルー　カハマルカ州 サンイグナシオ県 サンペドロ村
精製　：ウォッシュ
標高　：1,750m
品種　：カツーラ、ブルボン、カティモール
生産者：Santos Tocto Cuniaさん一家

＜商品情報＞
品名　　：レギュラーコーヒー
原材料　：コーヒー豆（生産国：ペルー）
内容量　：100g
賞味期限：焙煎後2ヶ月
保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。

＜ご注文から発送まで＞
毎週金曜日までのご注文分を週末に焙煎して発送いたします。

＜保存袋について＞
当店が使用している保存袋は焙煎直後から発生するガスを袋の外に排出しますが、ガスの発生が弱まると外気が入り込んでしまい、酸化が進んでしまいます。
長期間の保存には向かないため、商品到着後は密閉容器などに保存されることをお勧めします。

★ご確認をお願いします★
当店では商品発送時に納品書や御注文明細書の同梱はしておりません。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

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