＜フレーバー＞ 赤リンゴ、ミルクチョコ、黒糖、ハチミツ ＜生産ストーリー＞ オーロラ農園があるコバンは首都グアテマラシティからおよそ150km北に位置しています。山々に囲まれた盆地で、そこにカリブ海からの温暖で湿った空気が流れ込むため、年中霧が多い町として知られています。コバンには熱帯雨林がいまだ手つかずの状態で残っています。固有種を含む179種類の鳥類がいると言われ、まさに鳥の楽園です。そんなコバンの地域住民に大切に保護されているのが「クビワキヌバネドリ」。赤い色をしたお腹に、白と黒のボーダーラインのシッポ、とても綺麗で色鮮やかな鳥です。現地では「オーロラ」と親しみを込めて呼ばれています。オーロラ農園の名前もここに由来しています。 ＜生豆情報＞ 生産地：グアテマラ コバン サンタクルスベラパス 精製　：ウォッシュ 標高　：1,650m 生産者：50世帯 約300名の農家さん ＜商品情報＞ 品名　　：レギュラーコーヒー 原材料　：コーヒー豆（生産国：グアテマラ） 内容量　：100g 賞味期限：焙煎後2ヶ月 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜ご注文から発送まで＞ 毎週金曜日までのご注文分を週末に焙煎して発送いたします。 ＜保存袋について＞ 当店が使用している保存袋は焙煎直後から発生するガスを袋の外に排出しますが、ガスの発生が弱まると外気が入り込んでしまい、酸化が進んでしまいます。 長期間の保存には向かないため、商品到着後は密閉容器などに保存されることをお勧めします。 ★ご確認をお願いします★ 当店では商品発送時に納品書や御注文明細書の同梱はしておりません。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

＜フレーバー＞ リンゴ酸、レモンピール、スイート ＜生産ストーリー＞ 農園名にもなっている、Francisco Jose Orlichは実はコスタリカの第34代大統領! 1962年～1966年の期間中コスタリカのトップとして活躍していました。 在任中に起きたイラス火山の大噴火によって起こった農業被害の対応に走り回った功績から、民衆からは「ドン・チコ」の名前で愛された大統領でした。 そんな彼は政治の道に入る以前、1928年にアラフエラ州サルチで小さなコーヒー農園をスタートさせます。これがFJO SARCHI農園のルーツです。 現在の運営はOrlich氏の子孫が受け継ぎ、コーヒーの品質の向上はもちろん、自然保護、環境汚染のリスクの少ない農園経営にも投資を惜しまず取り組んでいます。 ＜生豆情報＞ 生産地：コスタリカ　アラフエラ州 サルチ 精製　：ホワイトハニー 標高　：1,000-1,400m 品種　：カツーラ、カツアイ、ビジャサルチ 生産者：Orlich（オルリッチ）ファミリー ＜商品情報＞ 品名　　：レギュラーコーヒー 原材料　：コーヒー豆（生産国：コスタリカ） 内容量　：100g 賞味期限：焙煎後2ヶ月 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜ご注文から発送まで＞ 毎週金曜日までのご注文分を週末に焙煎して発送いたします。 ＜保存袋について＞ 当店が使用している保存袋は焙煎直後から発生するガスを袋の外に排出しますが、ガスの発生が弱まると外気が入り込んでしまい、酸化が進んでしまいます。 長期間の保存には向かないため、商品到着後は密閉容器などに保存されることをお勧めします。 ★ご確認をお願いします★ 当店では商品発送時に納品書や御注文明細書の同梱はしておりません。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

＜フレーバー＞ グレープ、ミルクチョコレート、チェリー、ベリー ＜生産ストーリー＞ このクロップのメイン農園となるリリオス農園はバラホナ州に存在し、ドミニカ共和国の南西に位置します。山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラホナ海岸には数百本の川が注ぎ込んでいます。バラホナという地名は、植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まったことに由来するそうです。また、サントドミンゴ島のスペイン領地に初めてコーヒーがもたらされたのは1735年頃のこと。まさに、バオルコ山脈の東部、このクロップの栽培エリアに持ち込まれたといわれています。 現地の年間平均気温は26°Cで、年間平均降水量は655〜2,296mmです。この地域には、緯度（ジャマイカブルーマウンテンと同じ）とカリブ海から吹き込むそよ風の近接性の影響によって生まれた寒暖差により、果実の熟成が長くなり、非常に独特な風味が生まれます。地域農園では化学肥料の低消費や手作業による雑草の防除、さらにはシェードツリー光度（日光入力の 70%）と有機肥料としての果肉の使用との完全なバランスなど、高品質のコーヒーが育つ環境が整えられています。 ＜生豆情報＞ 生産地：ドミニカ共和国　バラホナ バルオコ東部 精製　：ナチュラル 標高　：700～1,400m 品種　：ティピカ 生産者：リリオス農園を中心としたバルオコ周辺の小規模農家さん ＜商品情報＞ 品名　　：レギュラーコーヒー 原材料　：コーヒー豆（生産国：ドミニカ共和国） 内容量　：100g 賞味期限：焙煎後2ヶ月 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜ご注文から発送まで＞ 毎週金曜日までのご注文分を週末に焙煎して発送いたします。 ＜保存袋について＞ 当店が使用している保存袋は焙煎直後から発生するガスを袋の外に排出しますが、ガスの発生が弱まると外気が入り込んでしまい、酸化が進んでしまいます。 長期間の保存には向かないため、商品到着後は密閉容器などに保存されることをお勧めします。 ★ご確認をお願いします★ 当店では商品発送時に納品書や御注文明細書の同梱はしておりません。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

＜フレーバー＞ リンゴ、ハーブ、スイート ＜生産ストーリー＞ 2010年から開始されたジャガーコーヒープロジェクトは、高い品質水準を満たした1500m以下の小農家のコーヒーの完熟コーヒーのみを使用して作られています。 品質基準は高品質コーヒーを作り出すということだけに注力したものではなく、それに関わる小農家やそのコミュニティの向上、環境保全も含めた基準となっています。 ジャガーコーヒーは東南アジアでよく行われている伝統的な精選方法で作られ、手選別・自然発酵を行い、機械乾燥ののち天日乾燥という手順を踏み輸出されます。 FUNDAZOOは環境保全活動を、研究、生態系管理、環境教育を通して行なっている団体です。学生へのワークショップ・植林・動物園の環境改善・展示会等を開催するとともに、各団体との協力体制つくり・自生植物の保護団体や自生植物保護委員会等の活動を行なっています。 ＜生豆情報＞ 生産地：コスタリカ　トレスリオス地方 タラズ 精製　：アナエロビック ナチュラル 標高　：1,400～1.700m 品種　：カツーラ、カツアイ等 生産者：タラズエリアの農家さん ＜商品情報＞ 品名　　：レギュラーコーヒー 原材料　：コーヒー豆（生産国：コスタリカ） 内容量　：100g 賞味期限：焙煎後2ヶ月 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜ご注文から発送まで＞ 毎週金曜日までのご注文分を週末に焙煎して発送いたします。 ＜保存袋について＞ 当店が使用している保存袋は焙煎直後から発生するガスを袋の外に排出しますが、ガスの発生が弱まると外気が入り込んでしまい、酸化が進んでしまいます。 長期間の保存には向かないため、商品到着後は密閉容器などに保存されることをお勧めします。 ★ご確認をお願いします★ 当店では商品発送時に納品書や御注文明細書の同梱はしておりません。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

＜フレーバー＞ ハチミツ、キャラメル、スイート ＜生産ストーリー＞ 2010年から開始されたジャガーコーヒープロジェクトは、高い品質水準を満たした1500m以下の小農家のコーヒーの完熟コーヒーのみを使用して作られています。 品質基準は高品質コーヒーを作り出すということだけに注力したものではなく、それに関わる小農家やそのコミュニティの向上、環境保全も含めた基準となっています。 ジャガーコーヒーは東南アジアでよく行われている伝統的な精選方法で作られ、手選別・自然発酵を行い、機械乾燥ののち天日乾燥という手順を踏み輸出されます。 FUNDAZOOは環境保全活動を、研究、生態系管理、環境教育を通して行なっている団体です。学生へのワークショップ・植林・動物園の環境改善・展示会等を開催するとともに、各団体との協力体制つくり・自生植物の保護団体や自生植物保護委員会等の活動を行なっています。 ＜生豆情報＞ 生産地：コスタリカ　トレスリオス地方 タラズ地方 精製　：ハニー 標高　：1,400～1.700m 品種　：カツーラ、カツアイ等 生産者：タラズエリアの農家さん ＜商品情報＞ 品名　　：レギュラーコーヒー 原材料　：コーヒー豆（生産国：コスタリカ） 内容量　：100g 賞味期限：焙煎後2ヶ月 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜ご注文から発送まで＞ 毎週金曜日までのご注文分を週末に焙煎して発送いたします。 ＜保存袋について＞ 当店が使用している保存袋は焙煎直後から発生するガスを袋の外に排出しますが、ガスの発生が弱まると外気が入り込んでしまい、酸化が進んでしまいます。 長期間の保存には向かないため、商品到着後は密閉容器などに保存されることをお勧めします。 ★ご確認をお願いします★ 当店では商品発送時に納品書や御注文明細書の同梱はしておりません。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

＜フレーバー＞ ブラックティー、ハチミツ、チェリー、スイートポテト、キャラメル ＜生豆情報＞ 生産地：ホンジュラス　コパン県 コルキン市 ラ・レスキナダ農園 精製　：ウォッシュ 標高　：1,550m 品種　：パライネマ 生産者：セルジオ・ロメロさん/セルジオ・ウォルターさん ＜商品情報＞ 品名　　：レギュラーコーヒー 原材料　：コーヒー豆（生産国：ホンジュラス） 内容量　：100g 賞味期限：焙煎後2ヶ月 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜ご注文から発送まで＞ 毎週金曜日までのご注文分を週末に焙煎して発送いたします。 ＜保存袋について＞ 当店が使用している保存袋は焙煎直後から発生するガスを袋の外に排出しますが、ガスの発生が弱まると外気が入り込んでしまい、酸化が進んでしまいます。 長期間の保存には向かないため、商品到着後は密閉容器などに保存されることをお勧めします。 ★ご確認をお願いします★ 当店では商品発送時に納品書や御注文明細書の同梱はしておりません。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。